National Milk Day in Hindi Quiz : राष्ट्रीय दुग्ध दिवस हर साल 26 नवंबर को मनाया जाता है। यह “भारत में श्वेत क्रांति के जनक” डॉ. वर्गीस कुरियन की जयंती के उपलक्ष्य में मनाया जाता है। यह दिन भारत की अर्थव्यवस्था में डेयरी उद्योग के महत्वपूर्ण योगदान को मान्यता देता है और हमारे दैनिक जीवन में दूध के महत्व को उजागर करता है। इस National Milk Day के बारे में आपको और अधिक जानकारी देने के लिए हमने तैयारी कि है National Milk Day in Hindi Quiz। जो सभी स्टूडेंस की आगामी प्रतियोगी परीक्षाओं में काम आ सकती है। जिसके लिए आपको इस ब्लॉग को अंत तक पढना होगा।
प्रश्न 1 : भारत का दूध दिवस कब है?
उत्तर : भारत का दूध दिवस 26 नवंबर है
प्रश्न 2 : दूध का सूत्र क्या है?
उत्तर : दूध का सूत्र इसका आणविक सूत्र C 12 H 22 O 11 है।
प्रश्न 3 : विश्व दूध दिवस कब मनाया जाता है?
उत्तर : विश्व दूध दिवस 1 जून मनाया जाता है।
प्रश्न 4 : दूध दिवस का आविष्कार किसने किया था?
उत्तर : दूध दिवस संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा स्थापित एक अंतरराष्ट्रीय दिवस है।
प्रश्न 5 : दूध में दो घटक कौन से हैं?
उत्तर : दूध में दो घटक पानी, दूध की वसा और स्किम ठोस पदार्थ होते हैं।
प्रश्न 6 : दूध में कितने विटामिन होते हैं?
उत्तर : दूध थायमिन, राइबोफ्लेविन और विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है।
प्रश्न 7 : भारत में दूध क्रांति के जनक कौन थे?
उत्तर : भारत में दूध क्रांति के जनक पद्म विभूषण डॉ वर्गीज कुरियन थे।
प्रश्न 8 : सबसे शुद्ध दूध कौन सा है?
उत्तर : सबसे शुद्ध दूध ऑर्गेनिक दूध है।
प्रश्न 9 : दुग्ध क्रांति क्या है?
उत्तर : दुग्ध क्रांति दुनिया के सबसे बड़े डेयरी विकास कार्यक्रम ‘श्वेत क्रांति’ की शुरुआत।
प्रश्न 10 : भारत में हर साल कितना दूध का उत्पादन होता है?
उत्तर : भारत में हर साल करीब 208,984,430 टन दूध का उत्पादन होता है।
प्रश्न 11 : दूसरा सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश कौनसा है?
उत्तर : दूसरा सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश संयुक्त राज्य अमेरिका है, जो कि करीब 102,654,616 टन दूध का उत्पादन करता है।
प्रश्न 12 : दूध का जनक किसे कहा जाता है?
उत्तर : दूध का जनक वर्गीज कुरियन को कहा जाता है।
प्रश्न 13 : राष्ट्रीय दूध दिवस कब मनाया जाता है?
उत्तर : राष्ट्रीय दूध दिवस 26 नवंबर को मनाया जाता है।
प्रश्न 14 : दुग्ध उत्पादन कब हुआ था?
उत्तर : दुग्ध उत्पादन 13 जनवरी 1970 में शुरू किया गया ऑपरेशन फ्लड, जिसे ‘श्वेत क्रांति’ के नाम से भी जाना जाता है।
प्रश्न 15 : दूध में कितने तत्व होते हैं?
उत्तर : दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन ए, विटामिन डी, राइबोफ्लेविन (बी2), नियासिन (बी3), पैंटोथेनिक एसिड (बी5) और कोबालामिन (बी12), आयोडीन, पोटेशियम, सेलेनियम और जिंक तत्व होते हैं।
प्रश्न 16 : सबसे ज्यादा कैल्शियम किस दूध में होता है?
उत्तर : सबसे ज्यादा कैल्शियम गाय और बकरी के दूध में होता है।
प्रश्न 17 : दूध के लिए कौन सी क्रांति है?
उत्तर : दूध के लिए ‘श्वेत क्रांति’ क्रांति है।
प्रश्न 18 : राष्ट्रीय दुग्ध दिवस किसकी जयंती के अवसर पर मनाया जाता है।
उत्तर : राष्ट्रीय दुग्ध दिवस ‘डॉ. वर्गीज कुरियन’ (भारत के ‘मिल्क मैन’) की जयंती के अवसर पर मनाया जाता है।
प्रश्न 19 : डॉ. वर्गीज कुरियन को कौन-कौन से पुरस्कार प्राप्त हैं?
उत्तर : डॉ. वर्गीज कुरियन को ‘रेमन मैग्सेसे पुरस्कार’, ‘कृषि रत्न’ और ‘विश्व खाद्य पुरस्कार’ , पद्मश्री, पद्मभूषण और पद्मविभूषण सहित कई पुरस्कारों से पुरूस्कार प्राप्त हैं।
प्रश्न 20 : ऑपरेशन फ्लड कब लॉन्च किया गया था?
उत्तर : ऑपरेशन फ्लड 13 जनवरी, 1970 को लॉन्च किया गया था।
प्रश्न 21 : विश्व दुग्ध दिवस 2024 की थीम क्या है?
उत्तर : विश्व दुग्ध दिवस 2024 की थीम दुनिया को गुणवत्तापूर्ण पोषण देने के लिए डेयरी की अहम भूमिका का जश्न मनाने पर आधारित है।
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